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体の中からキレイを作る。肌にいいレシピ

2024年01月11日

サツマイモを使ったシワ対策レシピ

献立

管理栄養士からのスキンケアアドバイス

本日は、ビタミンEとビタミンCをたくさん含んだ【しわ改善】レシピです♪

しわは、肌のハリを保っているコラーゲンが減ってしまい、肌の表面に深い溝ができたものです。コラーゲンが減る理由は、加齢や体内で発生する活性酸素によるものがあります。加齢を食い止めることはできませんが、体内で発生する活性酸素は、普段の生活や食事から減らすことができます。

 

本日のレシピに含まれているビタミンEとビタミンCには、『抗酸化作用』という働きがあり、活性酸素の働きを防止して、コラーゲンが傷つくことを防いでくれます。

また、ビタミンCには、働きが弱くなったビタミンEを活性化させる働きもあります。そのため、これらの栄養素は併せて摂ることが効率的です。

ですので、本日のレシピでビタミンEとビタミンCをたっぷり摂取して、しわの改善を行っていきましょうね☆彡

本日の献立で摂取できる栄養素

摂取エネルギー 490 kcal
タンパク質 17 g ビタミンB1 0.19 mg
脂質 13.7 g ビタミンB2 0.24 mg
炭水化物 72.4 g ビタミンB6 0.53 mg
カリウム 824 mg ビタミンB12 1.1 mg
亜鉛 4.9 mg ビタミンC 66 mg
1.8 mg 食物繊維 5.1 g
ビタミンA 186 μg
ビタミンE 2.6 mg

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