2024年01月11日
サツマイモを使ったシワ対策レシピ
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牛肉のトマト煮 | 25 | 分 |
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ズッキーニのマスタード 炒め |
5 | 分 |
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ダイコンとサツマイモの スープ |
10 | 分 |
- 乾燥肌
- ニキビ
- シミ
- しわ
- たるみ
本日は、ビタミンEとビタミンCをたくさん含んだ【しわ改善】レシピです♪
しわは、肌のハリを保っているコラーゲンが減ってしまい、肌の表面に深い溝ができたものです。コラーゲンが減る理由は、加齢や体内で発生する活性酸素によるものがあります。加齢を食い止めることはできませんが、体内で発生する活性酸素は、普段の生活や食事から減らすことができます。
本日のレシピに含まれているビタミンEとビタミンCには、『抗酸化作用』という働きがあり、活性酸素の働きを防止して、コラーゲンが傷つくことを防いでくれます。
また、ビタミンCには、働きが弱くなったビタミンEを活性化させる働きもあります。そのため、これらの栄養素は併せて摂ることが効率的です。
ですので、本日のレシピでビタミンEとビタミンCをたっぷり摂取して、しわの改善を行っていきましょうね☆彡
| 摂取エネルギー | 490 | kcal | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| タンパク質 | 17 | g | ビタミンB1 | 0.19 | mg | |||||
| 脂質 | 13.7 | g | ビタミンB2 | 0.24 | mg | |||||
| 炭水化物 | 72.4 | g | ビタミンB6 | 0.53 | mg | |||||
| カリウム | 824 | mg | ビタミンB12 | 1.1 | mg | |||||
| 亜鉛 | 4.9 | mg | ビタミンC | 66 | mg | |||||
| 鉄 | 1.8 | mg | 食物繊維 | 5.1 | g | |||||
| ビタミンA | 186 | μg | ||||||||
| ビタミンE | 2.6 | mg | ||||||||
牛肉のトマト煮(2人分)
| 25分 | |
|---|---|
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| キャベツ | 1枚(60g) ざく切り *1枚は外側の大きさを目安に しています |
| ゴボウ | 2/5本(40g) 斜め切り(2cm) |
| タマネギ | 1/4玉(40g) くし型切り |
| ニンジン | 1/5本(40g) 乱切り |
| 牛肉(ロース) | 120g |
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|---|---|
| ◎オリーブオイル | 小さじ0.5 |
| ◎にんにく | 2cm(1g) (チューブタイプ) |
| ☆ホールトマト | 大さじ4(80g) |
| ☆コンソメ | 小さじ1 |
| ☆ローリエ | 1枚 |
◎の調味料を弱火で熱して、牛肉を中火で2分炒める
残りの材料と☆の調味料を入れて蓋をし、中火～弱火の間で15分煮る
火を止めて、5分煮浸しにする
ズッキーニのマスタード炒め(2人分)
| 5分 | |
|---|---|
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| ズッキーニ | 2/5本(40g) 輪切り |
| ネギ | 20cm(40g) 斜め切り(2cm) |
| パプリカ | 1/3個(40g) 短冊切り |
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|---|---|
| オリーブオイル | 小さじ0.5 |
| ◎砂糖 | 小さじ0.5 |
| ◎マスタード | 小さじ1 |
| ◎醤油 | 大さじ0.5 |
| ◎みりん | 小さじ1/4 |
| ◎にんにく | 2cm(1g) (チューブタイプ) |
オリーブオイルを熱し、全ての材料を入れて中火で2分炒める
◎の調味料を入れ、中火で2分炒める
ダイコンとサツマイモのスープ(2人分)
| 10分 | |
|---|---|
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| ダイコン | 2cm(40g) 角切り |
| サツマイモ | 1/6本(40g) 角切り |
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|---|---|
| コンソメスープ | 300ml |
コンソメスープに全ての材料を入れて、中火で10分煮る
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