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体の中からキレイを作る。肌にいいレシピ

2021年10月15日

ハリのある肌へ♪ビタミンCのしわ対策レシピ

献立

こんな肌トラブルに特におすすめ

  • しわ

他にもこんなお悩みにおすすめ

  • 乾燥肌
  • ニキビ
  • シミ
  • しわ
  • たるみ

 

管理栄養士からのスキンケアアドバイス

本日は、ビタミンCを含んだ【しわ対策】レシピです♪

 

しわの対策に欠かせないのが、コラーゲンです。コラーゲンは、バネのような構造をしていて、肌の奥で網目状に張り巡らされています。そして、肌に弾力を与え、ハリを出すのです(´・ω・)

 

しかし、コラーゲンの構造が崩れると、肌のハリが失われてくぼみができ、しわとなってしまいます。このようなしわの対策を行うには、ビタミンCの働きが必要です。

 

本日のレシピに多く含まれているビタミンCは、コラーゲンを生成するときの材料になるだけではなく、生成したコラーゲンの構造を安定させます。そのため、ビタミンCをたっぷり摂取して、ハリのある肌を作っていきましょう☆彡

 

本日使用した食材では、カボチャ(旬)、キャベツ、ブロッコリー、ホウレンソウに多く含まれていますよ(●´∀`)ノ

 

本日の献立で摂取できる栄養素

摂取エネルギー 502 kcal( 26 %)
タンパク質 20.9 g( 29 %) ビタミンB1 0.68 mg( 68 %)
脂質 16.5 g( 36 %) ビタミンB2 0.36 mg( 33 %)
炭水化物 65.4 g( 22 %) ビタミンB6 0.53 mg( 53 %)
カリウム 858 mg( 48 %) ビタミンB12 0.2 mg( 11 %)
亜鉛 2.7 mg( 39 %) ビタミンC 55 mg( 69 %)
1.5 mg( 20 %) 食物繊維 5.7 g( 31 %)
ビタミンA 309 μg( 69 %) 食塩相当量 2.7 g( 30 %)
ビタミンE 2.5 mg( 31 %)
(%)は、 30~60歳の一般成人女性の一日の各栄養素推奨量を目安に算出しています。

 

 

 

 

 

 

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