食物繊維たっぷり！お腹の中からニキビのないキレイ肌をつくろう！ : motto

体の中からキレイを作る。肌にいいレシピ

2024年03月07日

本日は、食物繊維をたくさん含んだ【ニキビ改善】レシピです♪
食物繊維には、腸内の老廃物を排出する働きがあり、便秘の方は、積極的に摂取していただきたい栄養素です。便秘は、以下のようにニキビを発生させる原因になります。

■腸内に老廃物が長くとどまっていると、毒素が発生する
↓↓
■毒素が小腸から吸収されて、体内を巡る
↓↓
■毛穴を通して毒素を体外へ排出しようとする時に、肌を傷つけニキビが発生する

特に頬の辺りにできているニキビは、便秘や腸の不調が原因となっている可能性があるので、心当たりがある方は積極的に食物繊維を摂ってくださいね☆彡

本日使用している食材では、エダマメ、ゴボウ、シメジ、ダイコンに食物繊維が多く含まれていますよ(*´ω｀)

沸騰させた米のとぎ汁にダイコンを入れ、5分煮る
*米のとぎ汁が無い場合は、水に米を一つまみ入れて、沸騰させてください。この作業で苦みやアクを取り、透明感が出ます。また、味が染み込みやすくなります。

全ての調味料に①とニンジン、ゴボウ、しめじを入れて蓋をし、中火で10分煮る

エダマメと牛肉を入れて蓋をし、弱火で10分煮る
(point:牛肉は、ほぐしながら入れる)

火を止めて、そのまま5分おいて味を含ませる


なし

キュウリにひとつまみの塩(表記外)を振り、もみこんで5分置いた後、水分を切る

①と切干大根をモズクで和える


だし汁	300ml
味噌	大さじ1

だし汁にタマネギを入れて中火で10分煮る

ホウレンソウをレンジで30秒温め、お椀に入れる

①に味噌を溶き入れ、②に注ぐ