2024年04月04日
春の紫外線対策・お手軽あっさりチリコンカンのシミ対策レシピ
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あっさりチリコンカン | 15 | 分 |
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ベーコンのガーリック炒め | 5 | 分 |
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ニンジンと切干大根の スープ |
10 | 分 |
- 乾燥肌
- ニキビ
- シミ
- しわ
- たるみ
本日は、鉄分をたっぷり含んだ【シミ対策】レシピです。
鉄分は、血液の成分である『ヘモグロビン』の材料です。ヘモグロビンは、以下の働きをおこなっています。
・酸素の運搬
・二酸化炭素などの老廃物の回収
これらの働きは、肌のターンオーバー(お肌の生まれ変わり)に必要となります。
シミは肌にメラニン色素が蓄積された状態です。そのため、ターンオーバーを促して、メラニン色素の排出を促していきましょう☆彡
本日使用した食材では、合挽ミンチと切干大根に鉄分が多く含まれていますよ(・∀・●)
| 摂取エネルギー | 513 | kcal | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| タンパク質 | 21.6 | g | ビタミンB1 | 0.47 | mg | |||||
| 脂質 | 18 | g | ビタミンB2 | 0.33 | mg | |||||
| 炭水化物 | 63.8 | g | ビタミンB6 | 0.48 | mg | |||||
| カリウム | 867 | mg | ビタミンB12 | 0.7 | mg | |||||
| 亜鉛 | 3.9 | mg | ビタミンC | 16 | mg | |||||
| 鉄 | 2.5 | mg | 食物繊維 | 4.9 | g | |||||
| ビタミンA | 168 | μg | ||||||||
| ビタミンE | 1.4 | mg | ||||||||
あっさりチリコンカン(2人分)
| 15分 | |
|---|---|
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| セロリ | 2/5本(40g) そぎ切り |
| タマネギ | 1/4玉(40g) さいの目切り |
| レタス | 1枚(40g) 手で一口大にちぎる *1枚は外側の大きさを目安に しています |
| 大豆(水煮) | 大さじ2(20g) |
| 合挽きミンチ | 140g |
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|---|---|
| オリーブオイル | 小さじ0.5 |
| ◎ホールトマト | 大さじ4(80g) |
| ◎赤ワイン | 小さじ1 |
| ◎トウバンジャン | 小さじ0.5 |
| ◎にんにく | 2cm(1g) (チューブタイプ) |
| ◎コンソメ | 小さじ1 |
オリーブオイルを熱して、ミンチを中火で2分炒める
レタス以外の残りの材料を入れて、中火で2分炒める
◎の調味料を入れて、中火で5分煮る
火を止めて、そのまま5分おいて味を含ませる
レタスをお皿にしいて、④を盛り付ける
ベーコンのガーリック炒め(2人分)
| 5分 | |
|---|---|
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| ネギ | 20cm(40g) 縦切り |
| マイタケ | 2/5袋(40g) ざく切り |
| ベーコン | 20g 短冊切り |
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|---|---|
| ◎オリーブオイル | 小さじ0.5 |
| ◎にんにく | 6cm(3g) (チューブタイプ) |
| 塩コショウ | 少々 |
◎の調味料を熱して、にんにくの香りがしたら、ベーコンを入れて中火で1分炒める
残りの材料を入れ、中火で2分炒める
塩コショウをふり、中火で1分炒める
ニンジンと切干大根のスープ(2人分)
| 10分 | |
|---|---|
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| ニンジン | 1/5本(40g) 拍子切り(3cm) |
| 切干大根 | 10g 水で戻してざく切り |
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|---|---|
| コンソメスープ | 300ml |
コンソメスープに全ての材料を入れて、中火で10分煮る
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