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体の中からキレイを作る。肌にいいレシピ

2024年04月04日

春の紫外線対策・お手軽あっさりチリコンカンのシミ対策レシピ

	あっさりチリコンカン	15	分
	ベーコンのガーリック炒め	5	分
	ニンジンと切干大根のスープ	10	分

乾燥肌
ニキビ
シミ
しわ
たるみ

本日は、鉄分をたっぷり含んだ【シミ対策】レシピです。

鉄分は、血液の成分である『ヘモグロビン』の材料です。ヘモグロビンは、以下の働きをおこなっています。
・酸素の運搬
・二酸化炭素などの老廃物の回収
これらの働きは、肌のターンオーバー(お肌の生まれ変わり)に必要となります。

シミは肌にメラニン色素が蓄積された状態です。そのため、ターンオーバーを促して、メラニン色素の排出を促していきましょう☆彡

本日使用した食材では、合挽ミンチと切干大根に鉄分が多く含まれていますよ(・∀・●)


摂取エネルギー	513	kcal
タンパク質	21.6	g				ビタミンB1	0.47	mg
脂質	18	g				ビタミンB2	0.33	mg
炭水化物	63.8	g				ビタミンB6	0.48	mg
カリウム	867	mg				ビタミンB12	0.7	mg
亜鉛	3.9	mg				ビタミンC	16	mg
鉄	2.5	mg				食物繊維	4.9	g
ビタミンA	168	μg
ビタミンE	1.4	mg

あっさりチリコンカン(2人分)

15分

セロリ	2/5本(40g) そぎ切り
タマネギ	1/4玉(40g) さいの目切り
レタス	1枚(40g) 手で一口大にちぎる　*1枚は外側の大きさを目安に　しています
大豆(水煮)	大さじ2(20g)
合挽きミンチ	140g


オリーブオイル	小さじ0.5
◎ホールトマト	大さじ4(80g)
◎赤ワイン	小さじ1
◎トウバンジャン	小さじ0.5
◎にんにく	2cm(1g) (チューブタイプ)
◎コンソメ	小さじ1

オリーブオイルを熱して、ミンチを中火で2分炒める

レタス以外の残りの材料を入れて、中火で2分炒める

◎の調味料を入れて、中火で5分煮る

火を止めて、そのまま5分おいて味を含ませる

レタスをお皿にしいて、④を盛り付ける

ベーコンのガーリック炒め(2人分)

5分

ネギ	20cm(40g) 縦切り
マイタケ	2/5袋(40g) ざく切り
ベーコン	20g 短冊切り


◎オリーブオイル	小さじ0.5
◎にんにく	6cm(3g) (チューブタイプ)
塩コショウ	少々

◎の調味料を熱して、にんにくの香りがしたら、ベーコンを入れて中火で1分炒める

残りの材料を入れ、中火で2分炒める

塩コショウをふり、中火で1分炒める

ニンジンと切干大根のスープ(2人分)

10分

ニンジン	1/5本(40g) 拍子切り(3cm)
切干大根	10g 水で戻してざく切り


コンソメスープ	300ml

コンソメスープに全ての材料を入れて、中火で10分煮る

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