実は隠れ乾燥肌かも！？鉄分の脂性肌対策レシピ : motto

体の中からキレイを作る。肌にいいレシピ

2022年01月20日

本日は、鉄分をたくさん含んだ【脂性肌対策】レシピです♪

皮脂は、さまざまな原因で過剰に分泌されます。その中の原因には、肌が乾燥しているため、皮脂が過剰に分泌されている可能性があります。なぜなら、皮脂の本来の働きは、肌のバリア機能を高めることだからです。

肌が乾燥していると、ウイルスや細菌の刺激を受けやすくなります。このような事を予防するために、皮脂はたくさん分泌されているのです。そのため、肌の乾燥を防ぐことが脂性肌の改善につながります。

本日のレシピに多く含まれている鉄分には、肌細胞に酸素を届けて乾燥肌を改善する働きがあります。鉄分をたっぷり身体に補って、乾燥肌を改善し、皮脂の過剰分泌を予防していきましょう☆彡

本日使用した食材では、エダマメに鉄分が多く含まれていますよヾ(・ω・＾)

（％）は、 30～60歳の一般成人女性の一日の各栄養素推奨量を目安に算出しています。
摂取エネルギー	522	kcal(	28	％)
タンパク質	20.6	g(	30	％)	ビタミンB1	0.2	mg(	19	％)
脂質	17.3	g(	38	％)	ビタミンB2	0.3	mg(	25	％)
炭水化物	66.6	g(	23	％)	ビタミンB6	0.5	mg(	43	％)
カリウム	810	mg(	45	％)	ビタミンB12	1.3	mg(	65	％)
亜鉛	5.6	mg(	80	％)	ビタミンC	29	mg(	37	％)
鉄	2.4	mg(	32	％)	食物繊維	5.5	g(	31	％)
ビタミンA	296	μg(	66	％)	食塩相当量	2.0	g(	29	％)
ビタミンE	2.6	mg(	33	％)

鶏肉に酒をもみ込み、5分おく

ネギの繊維をつぶすように、◎の調味料のもみ合わせる

オリーブオイルを熱し、皮の部分から先に強火で1分焼き、その後裏面を強火で1分焼く

蓋をして弱火にし、両面を3分ずつ焼く(鶏肉の厚さによって異なります)

お皿に残りの材料を盛り付ける

④を食べやすいサイズに切り、⑤の上にのせ、②をかける

オリーブオイルを熱し、全ての材料を入れ、中火で2分炒める

◎の調味料を入れ、強火で1分炒める


コンソメスープ	200ml

コンソメスープに全ての材料を入れて、中火で10分煮る