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体の中からキレイを作る。肌にいいレシピ

2022年01月27日

女性も注意！男性ホルモンが原因の皮脂対策レシピ

	牛肉の中華煮	30	分
	ナスビのヤマイモ和え	10	分
	ワカメとモヤシのスープ	10	分

乾燥肌
ニキビ
シミ
しわ
たるみ

本日は、亜鉛をたくさん含んだ【皮脂対策】レシピです♪

亜鉛には、『ジヒドロテストステロン』の生成をおさえる働きがあります。ジヒドロテストステロンとは、男性ホルモンが酵素(5αリダクターゼ)によって変化したもので、皮脂の分泌を必要以上に促す作用があるのです(´Д｀;)

男性ホルモンと聞くと、男性にしか存在しない印象を受けますよね??しかし、便宜上の名前が付けられているだけで、男性ホルモンは、女性の体内でも生成されます。

そのため、男性も女性も、男性ホルモンによる皮脂の過剰分泌を抑制するには、亜鉛をたっぷり摂取することが大切なのです。

本日のレシピには、亜鉛が豊富に含まれていますので、酵素(5αリダクターゼ)の働きをおさえて、皮脂の対策をおこなっていきましょう☆彡

本日使用した食材では、牛肉に亜鉛が多く含まれていますよヾ(´▽｀●)


摂取エネルギー	468	kcal
タンパク質	20.4	g				ビタミンB1	0.21	mg
脂質	13	g				ビタミンB2	0.32	mg
炭水化物	66.9	g				ビタミンB6	0.41	mg
カリウム	894	mg				ビタミンB12	1.4	mg
亜鉛	5.6	mg				ビタミンC	22	mg
鉄	2.1	mg				食物繊維	5.6	g
ビタミンA	235	μg
ビタミンE	1.2	mg

牛肉の中華煮(2人分)

30分

タマネギ	1/4玉(40g) くし型切り
ニンジン	1/5本(40g) 乱切り
ホウレンソウ	1株(40g) ざく切り
コンニャク	1/5個(40g) 手で一口大にちぎる
ジャガイモ	1/4個(40g) 半分に切る
牛肉(ロース)	140g


◎砂糖	小さじ1/4
◎オイスターソース	大さじ1
◎醤油	大さじ0.5
◎鶏ガラスープ	150ml
◎にんにく	2cm(1g)(チューブタイプ)

ホウレンソウをレンジで1分温める

◎の調味料にニンジン、ジャガイモ、コンニャクを入れて蓋をし、中火で10分煮る

牛肉、タマネギを入れて蓋をし、弱火で10分煮る

火を止めて、5分煮浸しにする

①と④を盛り付け、①に煮汁をかける

ナスビのヤマイモ和え(2人分)

10分

ナスビ	2/3本(60g) いちょう切り
エリンギ	2/5パック(40g) さいの目切り
ヤマイモ	40g 袋に入れて細かく砕く


ポン酢	大さじ1
ユズ胡椒	小さじ0.5(2g)

ナスビにひとつまみの塩(表記外)を振り、もみこんで5分置いた後、水分を切る

エリンギをレンジで1分温め、水分を切る

①と②とヤマイモを全ての調味料で和え、冷蔵庫で5分おく

ワカメとモヤシのスープ(2人分)

10分

ワカメ(干)	2g 水で戻す
モヤシ	1/5袋(40g)


中華スープ	300ml

中華スープにモヤシを入れて中火で10分煮る

ワカメをお椀に入れて①を注ぐ

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