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体の中からキレイを作る。肌にいいレシピ

2021年10月29日

腸内細菌のバランスを整える!便秘対策レシピ

献立

こんな肌トラブルに特におすすめ

  • シミ
  • しわ

他にもこんなお悩みにおすすめ

  • 乾燥肌
  • ニキビ
  • たるみ

 

管理栄養士からのスキンケアアドバイス

本日は、ビタミンCをたくさん含んだ【便秘対策】レシピです♪

 

腸内には、善玉菌、悪玉菌、日和見菌がいます。そして、それぞれが身体の代謝や免疫力を高める働きを担っています。

 

また、これらの菌がバランス良く腸内に存在することで、腸内の老廃物はスムーズに排出されます。便秘がちの方は、悪玉菌が多い状態になっているので、善玉菌を増やすことが大切です。善玉菌を増やす方法は、いろいろありますが、善玉菌のエサとなるものを摂取することも効果的です。

 

本日のレシピに多く含まれているビタミンCは、まさしく善玉菌のエサとなる栄養素です。そのため、本日のレシピでビタミンCをたっぷり摂取して、腸内環境を整え、便秘の改善をしていきましょう☆彡

 

本日使用した食材では、ピーマン、パプリカ、カボチャ、キャベツにビタミンCが多く含まれていますよ(●・∀・)ノ

 

本日の献立で摂取できる栄養素

摂取エネルギー 522 kcal
タンパク質 21.5 g ビタミンB1 0.8 mg
脂質 14.0 g ビタミンB2 0.3 mg
炭水化物 75.4 g ビタミンB6 0.6 mg
カリウム 736 mg ビタミンB12 0.2 mg
亜鉛 2.7 mg ビタミンC 68 mg
3.3 mg 食物繊維 7.3 g
ビタミンA 265 μg
ビタミンE 2.7 mg

 

 

 

 

 

 

 

 

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