2023年12月21日
手羽先の簡単ローストチキンで美肌クリスマスレシピ
 |
手羽先のローストチキン | 45 | 分 |
 |
パプリカのアボカド和え | 10 | 分 |
 |
トマトスープ | 10 | 分 |
- 乾燥肌
- ニキビ
- シミ
- しわ
- たるみ
本日のレシピは、クリスマスメニューにも、お招き料理にも使えるローストチキンです。
主菜は、手羽先をローストチキンのように仕上げました。手羽先には、肌のターンオーバー(肌の生まれ代わり)に必要な亜鉛とビタミンAが多く含まれています。
そして、副菜のアボカドとパプリカは、ビタミンEを多く含んでいる食べ物です。ビタミンEは、シワやシミの原因となる活性酸素を除去するので、キレイ肌を作るために必要な栄養素なのです。
色合いを楽しみながら、健康な肌を作るための栄養素を体にしっかり補ってくださいね☆彡
| 摂取エネルギー | 499 | kcal | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| タンパク質 | 21.3 | g | ビタミンB1 | 0.19 | mg | |||||
| 脂質 | 12 | g | ビタミンB2 | 0.26 | mg | |||||
| 炭水化物 | 74 | g | ビタミンB6 | 0.55 | mg | |||||
| カリウム | 862 | mg | ビタミンB12 | 0.4 | mg | |||||
| 亜鉛 | 2.5 | mg | ビタミンC | 84 | mg | |||||
| 鉄 | 2 | mg | 食物繊維 | 5.1 | g | |||||
| ビタミンA | 226 | μg | ||||||||
| ビタミンE | 3 | mg | ||||||||
手羽先のローストチキン(2人分)
| 45分 | |
|---|---|
 |
|
| タマネギ | 1/4玉(40g) 輪切り(1cm) |
| ニンジン | 1/5本(40g) 乱切り |
| ジャガイモ | 1/4個(40g) 1/4に切る |
| ブロッコリー | 1/5房(40g) *房を小分けにし、茎は輪切 |
| 手羽先 | 4本 |
 |
|
|---|---|
| 醤油 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| はちみつ | 大さじ2 |
| にんにく | 4cm(2g) (チューブタイプ) |
手羽先に調味料を揉み込んで、30分ねかせる
残りの材料を15分蒸す
*レンジで温める場合
ニンジン、ブロッコリーをレンジで4分
タマネギをレンジで2分
ジャガイモをレンジで4分温めて3分おいておく
*オーブンは5分予熱しておく。①に漬け込んでいた調味料を塗って、250度のオーブンで7分焼く
③をオーブンから取り出し、漬け込んでいた調味料塗って、オーブンで4分焼く(④の作業を二回行う)
漬け込んでいた残りの調味料を、中火で泡立つまで煮る
②を盛り付けて⑤をかけ、④を添える
パプリカのアボカド和え(2人分)
| 10分 | |
|---|---|
|
|
| アボカド | 2/5玉(40g) スライス |
| セロリ | 2/5本(40g) そぎ切り |
| パプリカ | 1/3個(40g) 短冊切り |
|
|
|---|---|
| 醤油 | 小さじ1 |
| わさび | 2cm(1g) (チューブタイプ) |
| マヨネーズ | 大さじ0.5 |
セロリにひとつまみの塩を振り、もみ込んで5分おいて、水分を切る
①と残りの材料と全ての調味料を和える
トマトスープ(2人分)
| 10分 | |
|---|---|
|
|
| カブ(中) | 1/4個(40g) くし型切り |
| ハクサイ | 1/2枚(40g) 短冊切り *1枚は外側の大きさを目安にして います |
|
|
|---|---|
| コンソメスープ | 300ml |
| ホールトマト | 大さじ4 |
材料を中火で10分煮る(中火)
最新の記事
月別アーカイブ
