ハリのある肌へ♪ビタミンEのシワ対策レシピ : motto

体の中からキレイを作る。肌にいいレシピ

2023年11月30日

本日は、ビタミンEをたっぷり含んだ【シワ対策】レシピです♪ビタミンEには、抗酸化作用があり、活性酸素の働きを邪魔します。活性酸素は、細胞を酸化させる物質です。

肌の真皮にあるコラーゲンは、活性酸素によって酸化されると、弾力を失います。肌のハリは、コラーゲンによって作られているので、コラーゲンが弾力を失うと、肌のハリはなくなってしまい、シワが現れてしまうのです(*_*)

そのため、シワの対策には、活性酸素の働きを抑えることがキーポイントになります。本日のレシピで、抗酸化作用のあるビタミンEを摂取して、ハリのある肌を保っていきましょう☆彡

本日使用した食材では、ミズナ(旬)とパプリカにビタミンEが多く含まれていますよ(◎・ω・)ﾉ

タマネギ、ニンジンをレンジで1分温める

ゴマ油の半分を熱し、トマトと卵を入れて中火で1分炒め、別の容器に取り出す

残りのゴマ油を熱し、牛肉を入れて中火で2分30秒炒めて塩コショウで下味をつける

①とナスビを入れ、中火で2分炒める

②と◎の調味料を入れ、強火で1分炒める

ミズナとパプリカをレンジで1分温め、水分を切る

マイタケをレンジで1分温め、水分を切る

①、②に◎の調味料をもみ、冷蔵庫で5分おく


中華スープ	300ml

中華スープに全ての材料を入れて、中火で10分煮る　
※中華スープは、「ウェイパー（味覇）」や「中華あじ」、「鶏がらスープの素」などを使うと、簡単に作ることができます。