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体の中からキレイを作る。肌にいいレシピ

2023年01月19日

旬のエダマメでサラサラ肌へ！脂性肌対策レシピ

	豚しゃぶのおろしがけ	10	分
	ゴーヤのきんぴら	5	分
	タマネギとエリンギの味噌汁	10	分

乾燥肌
ニキビ
シミ
しわ
たるみ

本日は、ビタミンB1をたくさん含んだ【脂性肌対策】レシピです♪

脂性肌の方は、皮脂が過剰に分泌されている状態です。そのため、皮脂の原因となる脂質の分解を促すことが大切になるのですが、それだけではなく、糖質の分解を促すことも大切なのです。

その理由は、分解されなかった糖質が、中性脂肪として体内に蓄えられ、さらに、皮脂として排出されるからです(´Д⊂)

本日のレシピに多く含まれているビタミンB1には、糖質の分解をサポートする働きがあります。皮脂の過剰分泌につながる糖質をしっかり分解して、脂性肌の対策をおこなっていきましょう☆彡

本日使用した食材でビタミンB1が多く含まれているのは、エダマメ、豚肉、エリンギですよ( ・ω・)ﾉ


摂取エネルギー	537	kcal
タンパク質	21.8	g				ビタミンB1	0.62	mg
脂質	17.3	g				ビタミンB2	0.37	mg
炭水化物	72.3	g				ビタミンB6	0.49	mg
カリウム	992	mg				ビタミンB12	0.8	mg
亜鉛	3.6	mg				ビタミンC	46	mg
鉄	2.2	mg				食物繊維	6.7	g
ビタミンA	233	μg
ビタミンE	2.2	mg

豚しゃぶのおろしがけ(2人分)

10分

エダマメ	大さじ2(20g)
ミズナ	1/5袋(40g) ざく切り
ダイコン	2cm(40g) すりおろして水分を軽く切る
ニンジン	1/5本(40g) 千切り
モヤシ	1/5袋(40g)
豚肉(ロース)	1枚(140g)


ゴマ油	小さじ0.5
ポン酢	大さじ1.5

沸騰したお湯に表記外の酒　小さじ1と、塩　ひとつまみを入れ、豚肉を2分ほどゆでて、湯切りをする

ニンジンをレンジで30秒温める

モヤシをレンジで1分温め、水分を切る

ダイコンと調味料を和える

②とミズナを和えてからお皿に盛り、①を乗せ、③とエダマメを飾り、④をかける

ゴーヤのきんぴら(2人分)

5分

カボチャ	40g 細切り
ゴボウ	2/5本(40g) ささがき
ゴーヤ	1/5本(40g) 薄切り


ゴマ油	小さじ0.5
◎砂糖	小さじ1
◎みりん	小さじ1
◎醤油	大さじ0.5
◎コチュジャン	小さじ0.5

ゴマ油を熱し、全ての材料を中火で2分炒める

◎の調味料を入れ、中火で3分炒める

タマネギとエリンギの味噌汁(2人分)

10分

タマネギ	1/4玉(40g) くし型切り
エリンギ	2/5パック(40g) さいの目切り


だし汁	300ml
味噌	大さじ1

だし汁に全ての材料を入れて、中火で10分煮る

味噌を溶き入れる

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