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体の中からキレイを作る。肌にいいレシピ

2022年12月01日

アクネ菌に負けない肌へ！ニキビ肌対策レシピ

	鶏肉の筑前煮	35	分
	セロリの梅和え	5	分
	キャベツとホウレンソウの味噌汁	10	分

乾燥肌
ニキビ

ニキビが悪化する原因のひとつは、アクネ菌です。

アクネ菌は、もともと肌にいる細菌です。肌を弱酸性に保ち、他の病原菌の繁殖を抑える役割があります。けれど、必要以上に増えてしまうと、肌は酸化されて炎症を起こし、ニキビができやすくなってしまいます(´･_･`)

そのため、ニキビができにくい肌を作るには、肌の免疫力を上げて、アクネ菌の増殖を抑えることが大切です。

本日のレシピに多く含まれているビタミンAには、免疫力を上げる働きがあります。たっぷり摂って、ニキビ予防を行いましょう☆彡

本日使用した食材では、ニンジン、鶏肉、ホウレンソウにビタミンAが多く含まれていますよ(●・∀・)


摂取エネルギー	486	kcal
タンパク質	23.2	g				ビタミンB1	0.8	mg
脂質	9.4	g				ビタミンB2	0.36	mg
炭水化物	76.2	g				ビタミンB6	0.52	mg
カリウム	1009	mg				ビタミンB12	1.3	mg
亜鉛	3	mg				ビタミンC	28	mg
鉄	2.4	mg				食物繊維	6.7	g
ビタミンA	296	μg
ビタミンE	1.7	mg

鶏肉の筑前煮(2人分)

35分

ゴボウ	2/5本(40g) 斜め切り(2cm幅)
タマネギ	1/4玉(40g) くし形切り
ニンジン	1/5本(40g) 乱切り
干し椎茸	3～4個(5g) 水で戻して1/4に切る
サツマイモ	1/6本(40g) 半月切り
鶏肉(モモ)	140g 一口大


酒	小さじ1
サラダ油	小さじ0.5
◎砂糖	小さじ1
◎酒	小さじ1
◎醤油	大さじ1
◎みりん	大さじ1
◎だし汁	150ml

鶏肉に酒を揉みこみ、5分おく

サラダ油を熱し、①を入れて中火で2分炒める

ゴボウ、ニンジン、干し椎茸、サツマイモと◎の調味料を入れて蓋をし、中火で10分煮る

タマネギを入れて蓋をし、弱火で10分煮る

火を止めて、5分煮浸しにする

セロリの梅和え(2人分)

5分

エダマメ	大さじ2(20g)
セロリ	2/5本(40g) そぎ切り
ヤマイモ	40g 袋に入れ、叩いて細かくする


◎梅干し	3～5個(10g) 種を取り潰す
◎醤油	小さじ0.5
◎顆粒だし	小さじ1/4

セロリをレンジで30秒温める

①、残りの材料を◎の調味料で和える

キャベツとホウレンソウの味噌汁(2人分)

10分

キャベツ	1枚(60g) ざく切り *1枚は外側の大きさを目安にしています
ホウレンソウ	1株(40g) ざく切り


だし汁	300ml
味噌	大さじ1

だし汁にキャベツを入れて、中火で10分煮る

味噌を溶き入れる

ホウレンソウをレンジで1分温めお椀に入れ、①を注ぐ

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