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体の中からキレイを作る。肌にいいレシピ

2022年03月31日

ハリのある肌を!鉄分とビタミンCのしわ対策レシピ

献立

 

管理栄養士からのスキンケアアドバイス

本日は、鉄分とビタミンCをたっぷり含んだ【しわ対策】レシピです♪

 

人の肌には弾力性があるので、凹んだ部分はもとに戻る仕組みになっています。指で押しても、そのまま凹んだ状態にはならないですよね(^^)これは、コラーゲン繊維が肌の奥で網目状に張り巡らされ、肌の表面を支えているからです。この構造があるおかげで、顔にはハリが与えられます。

 

ただ、様々な要因でコラーゲン繊維が切れたり、構造が弱くなったりすると、肌の弾力は低下します。すると、肌の表面がくぼみ、しわが現れるのです。

 

そのため、しわの対策を行うには、コラーゲン繊維を作るときに必要となる『鉄分』や『ビタミンC』の摂取が必要です。本日のレシピには、これらの栄養素が多く含まれています。鉄分とビタミンCを摂取して、ハリのある肌を作るためにコラーゲン繊維の生成を促し、しわ対策を行っていきましょうね☆彡

 

本日使用した食材では、鉄分:豚肉、ホウレンソウ、キクラゲ。ビタミンC:ピーマン、ホウレンソウ、パプリカに多く含まれていますよ(´ω`*)

 

本日の献立で摂取できる栄養素

摂取エネルギー 528 kcal
タンパク質 20.1 g ビタミンB1 0.6 mg
脂質 18.4 g ビタミンB2 0.5 mg
炭水化物 68.3 g ビタミンB6 0.5 mg
カリウム 869 mg ビタミンB12 0.4 mg
亜鉛 3.6 mg ビタミンC 66 mg
3.7 mg 食物繊維 7.8 g
ビタミンA 269 μg
ビタミンE 3.6 mg

 

 

 

 

 

 

 

 

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