疲れやイライラの改善に。ビタミンB1たっぷりレシピ : motto

体の中からキレイを作る。肌にいいレシピ

2024年04月18日

疲れやイライラの改善に。ビタミンB1たっぷりレシピ

野菜の中華炒め	5	分
ダイコンのユズ胡椒和え	5	分
ネギとジャガイモの味噌汁	10	分

乾燥肌
ニキビ
シミ
しわ
たるみ

本日は、ビタミンB1を豊富に含んだレシピです♪ビタミンB1には、主に以下の働きがあります。

■糖質をエネルギーに変える働きをサポートする。糖質が体内でエネルギーに変えられないと、疲労物質が蓄積するため、疲れやすい体になってしまいます。また、分解されなかった糖質は、脂肪として蓄積されてしまいます(>Д<)

■神経の機能を正常に保つ。ビタミンB1は、神経細胞の間で情報を伝える物質合成に関与しています。そのため、ビタミンB1が不足すると、情報伝達がうまくいかなくなるので、イライラしたり、集中力が無くなったりしてしまいます。疲れがとれなかったり、イライラしたりするようであれば、本日のレシピでビタミンB1を体に補ってくださいね☆彡

本日使用した食材では、豚肉とエノキにビタミンB1が多く含まれていますよ(´・∀・)ﾉ

摂取エネルギー	447	kcal
タンパク質	22.9	g	ビタミンB1	0.84	mg
脂質	9.5	g	ビタミンB2	0.37	mg
炭水化物	67.2	g	ビタミンB6	0.51	mg
カリウム	1016	mg	ビタミンB12	0.7	mg
亜鉛	3	mg	ビタミンC	27	mg
鉄	2.1	mg	食物繊維	5.3	g
ビタミンA	216	μg
ビタミンE	1.5	mg

野菜の中華炒め(2人分)

5分

タマネギ	1/4玉(40g) くし型切り
ニンジン	1/5本(40g) 短冊切り
ホウレンソウ	1株(40g) ざく切り(2cm)
モヤシ	1/5袋(40g)
エリンギ	2/5パック(40g) 短冊切り
豚肉(モモ)	140g