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体の中からキレイを作る。肌にいいレシピ

2022年09月01日

牛肉を使ったゴーヤチャンプルのニキビ対策レシピ

	ゴーヤチャンプル	10	分
	ゴボウとヒジキの和えもの	5	分
	キャベツと豆腐の味噌汁	10	分

乾燥肌
ニキビ
シミ
しわ
たるみ

本日は、亜鉛をたくさん含んだ【ニキビ対策】レシピです♪

ニキビは、皮脂の排出がスムーズにおこなえず、毛穴に詰まることでできます。肌に古い細胞がいつまでもとどまっていると、毛穴が防がれ、皮脂の排泄がスムーズにおこなわれません(> <)

そのため、ニキビの対策には、肌の生まれ変わりのリズムを整え、皮脂の排出をスムーズにおこなう環境をつくることが必要です。

本日のレシピにたっぷり含まれている亜鉛は、肌細胞が分裂をおこなうときのサポートをしています。

新しい肌細胞が作られないと、古い肌細胞を排出できず、肌細胞の生まれ変わりがおこなえません。

亜鉛をたっぷり摂取して、肌の生まれ変わりを促し、ニキビの対策をおこなっていきましょう☆彡

本日使用した食材では、卵と牛肉に亜鉛が多く含まれていますよ(●・▽・)ﾉ”


摂取エネルギー	531	kcal
タンパク質	23.9	g				ビタミンB1	0.21	mg
脂質	18.3	g				ビタミンB2	0.36	mg
炭水化物	64.8	g				ビタミンB6	0.4	mg
カリウム	831	mg				ビタミンB12	1.9	mg
亜鉛	5.9	mg				ビタミンC	31	mg
鉄	3.5	mg				食物繊維	5.2	g
ビタミンA	184	μg
ビタミンE	1.8	mg

ゴーヤチャンプル(2人分)

10分

ゴーヤ	1/5本(40g) 薄切り
タマネギ	1/4玉(40g) くし型切り
ニンジン	1/5本(40g) 短冊切り
モヤシ	1/5袋(40g)
卵	1個(50g)
牛肉(ロース)	140g


サラダ油	小さじ1
和風顆粒だし	小さじ1
塩コショウ	少々

タマネギとニンジンをレンジで1分温める

サラダ油を熱し、卵を強火で1分炒め、別の器に入れる

残りのサラダ油を熱し、牛肉を入れて中火で2分炒める

①と残りの材料を入れ、中火で2分炒める

②と和風顆粒だしを入れ、強火で1分炒めて、塩コショウで味を整える

ゴボウとヒジキの和えもの(2人分)

5分

ゴボウ	2/5本(40g) 千切り
冷凍コーン	大さじ2(20g)
ヒジキ(乾)	2g 水で戻す


めんつゆ(三倍濃縮)	大さじ0.5

ゴボウは1分、冷凍コーンは30秒レンジで温め、水分を切る

①と残りの材料をめんつゆで和える

キャベツと豆腐の味噌汁(2人分)

10分

キャベツ	1枚(60g) ざく切り *1枚は外側の大きさを目安にしています
豆腐	1/5丁(60g) スプーンですくう


だし汁	300ml
味噌	大さじ1

だし汁にキャベツを入れ、中火で10分煮る

味噌を溶き入れて、豆腐を入れる

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