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体の中からキレイを作る。肌にいいレシピ

2023年07月27日

ビタミンB2とB6で皮脂のコントロールレシピ

	野菜ハンバーグ	15	分
	セロリのぺペロン風	10	分
	マイタケのトマトスープ	15	分

乾燥肌
ニキビ
シミ
しわ
たるみ

本日は、ビタミンB2とビタミンB6を豊富に含んだ【皮脂コントロール】レシピです。

ビタミンB2とビタミンB6は、脂質の調整を行なっているビタミンです。では、どのように、脂質と関係しているのか、今日はビタミンB2について、少しだけ詳しくお話しします。 (*B6については、また明日、お話ししますね☆彡)

ビタミンB2は、脂質をエネルギーに変える酵素の働きを手助けしています。だから、ビタミンB2があることによって、効率よく、脂質をエネルギーに変えることが出来るんです(●・ω・)σ

蓄えたり、皮脂の分泌を過剰にしてしまったり（=д=;; そして、皮脂の分泌の過剰は、肌だけではなく、頭皮にも影響を与えます。夏は、皮脂の分泌が過剰になりやすいので、ビタミンB2とビタミンB6をしっかり摂っていきましょうね♪

摂取エネルギー	499	kcal
タンパク質	21.0	g				ビタミンB1	0.45	mg
脂質	13.5	g				ビタミンB2	3.8	mg
炭水化物	72.0	g				ビタミンB6	0.58	mg
カリウム	929	mg				ビタミンB12	0.6	mg
亜鉛	3.8	mg				ビタミンC	83	mg
鉄	2.4	mg				食物繊維	5.7	g
ビタミンA	205	μg
ビタミンE	3	mg

野菜ハンバーグ(2人分)

15分

タマネギ	1/4玉(40g) みじん切り
ニンジン	1/5本(40g) みじん切り
トウモロコシ	1/5本(40g) 実を切り離す
キャベツ	1枚(60g) 千切り *1枚は外側の大きさを目安にしています
豆腐	2/15丁(40g) 水を切る
合挽きミンチ	120g


パン粉	大さじ1(5g)
塩コショウ	少々
オリーブオイル	小さじ0.5
ケチャップ	大さじ2

材料とパン粉、塩コショウをしっかり混ぜ合わせる

形を整え、真ん中にくぼみをつける

オリーブオイルを熱し、②の両面を1分ずつ強火で焼き、弱火で両面を4分ずつ焼く

キャベツの上に③を乗せ、ケチャップをかける

セロリのぺペロン風(2人分)

10分

セロリ	2/5本(40g) そぎ切り
パプリカ	1/3個(40g) 短冊切り
ブロッコリー	1/5房(40g) 房を小分けにし、茎は輪切り


鶏ガラスープの素	小さじ1.5(6g)
オリーブオイル	小さじ0.5
にんにく	2cm(1g) (チューブタイプ)
鷹の爪	半分（種を取る）

ブロッコリーをレンジで3分温める

調味料を熱し、パプリカとセロリを中火で1分炒める

①をいれ、中火で1分30秒炒める

マイタケのトマトスープ(2人分)

15分

マイタケ	2/5袋(40g) ざく切り
カボチャ	40g 1cm幅で角切り


コンソメ	小さじ1.5(1キューブ)
水	200ml
ホールトマト	大さじ4

材料を調味料で15分煮る(弱火)

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