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体の中からキレイを作る。肌にいいレシピ

2023年08月03日

毛穴キュッと！ビタミンCたっぷりトロネバそばレシピ

	とろねばソバ	30	分
	ニンジンの煮物	25	分
	キャベツとジャガイモの味噌汁	10	分

乾燥肌
ニキビ
シミ
しわ
たるみ

本日は、【ビタミンC】をたくさん含んだレシピです♪ビタミンCは、脂性肌の方にオススメの栄養素です。その理由は、ビタミンCには、毛穴の開閉をコントロールする働きがあり、皮脂の分泌に関わっているからです。

皮脂は毛穴から分泌されますので、毛穴が開いたままの状態だと、皮脂が過剰に分泌されてしまいます(>Д<)ですので、毛穴の開閉が正しく行われるように、本日のレシピでビタミンCをたくさん摂取してくださいね☆彡

本日の使用した食材では、キャベツとジャガイモにビタミンCが多く含まれていますよ(◎´ 、っ｀)ﾉ

摂取エネルギー	404	kcal
タンパク質	21.3	g				ビタミンB1	0.27	mg
脂質	13.2	g				ビタミンB2	0.28	mg
炭水化物	50.6	g				ビタミンB6	0.39	mg
カリウム	720	mg				ビタミンB12	0.8	mg
亜鉛	2.3	mg				ビタミンC	24	mg
鉄	2.9	mg				食物繊維	7.1	g
ビタミンA	180	μg
ビタミンE	0.7	mg

とろねばソバ(2人分)

30分

オクラ	6本(40g) 輪切り
ネギ	20cm(40g) 斜め切り(2cm)
ヤマイモ	40g 叩いて砕く
ナメコ	1/2袋(40g) 水洗い
メカブ	1パック(40g)
鶏肉(モモ)	140g 一口大
ソバ	130g


◎醤油	大さじ1.5
◎みりん	大さじ1
◎だし汁	大さじ4

鶏肉に酒を揉みこみ、５分おく

オクラをレンジで1分温める

ナメコをレンジで1分温める

みりんを少し煮立てて、①とネギと◎の調味料を入れて蓋をし、中火で10分煮る

ソバをゆがき、水でしめる

⑤をお椀に入れ、②と③と残りの材料を盛り付ける

④の煮汁を注ぐ

ニンジンの煮物(2人分)

25分

タマネギ	1/4玉(40g) くし型切り
ニンジン	1/5本(40g) 乱切り
コンニャク	1/5個(40g) 手で一口大にちぎる


砂糖	小さじ0.5
酒	小さじ0.5
醤油	大さじ1
みりん	大さじ1
だし汁	100ml

全ての調味料にニンジンとコンニャクを入れて蓋をし、中火で10分煮る

タマネギを入れて蓋をし、弱火で10分煮る

火を止めて、5分煮浸しにする

キャベツとジャガイモの味噌汁(2人分)

10分

キャベツ	1枚(60g) ざく切り *1枚は外側の大きさを目安にしています
ジャガイモ	1/4個(40g) さいの目切り


だし汁	300ml
味噌	大さじ1

だし汁に全ての材料を入れて、中火で10分煮る

味噌を溶き入れる

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