
2023年03月09日
本日は、こってりおいしい【トンテキ】をご紹介します♪
『トンテキ』とは、三重県の四日市が発祥の名物料理で、厚切りの豚ロースをニンニクが効いたソースで焼き、千切りのキャベツが添えられたものです。簡単に言うと、トンテキとは、豚肉のステーキのようなものです(^^)
本日は、食べやすいように、一口サイズに切っていますが、本来は、手のひらの形のように切り込みを入れるため、『グローブ』とも呼ばれています( ・ω・)ノ
本日は、こってりのトンテキに合うように、副菜は、さっぱりした酢の物を組み合わせました。ぜひ、四日市の名物料理のトンテキを楽しんでくださいね☆彡
摂取エネルギー | 505 | kcal | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
タンパク質 | 20.3 | g | ビタミンB1 | 0.61 | mg | |||||
脂質 | 14 | g | ビタミンB2 | 0.24 | mg | |||||
炭水化物 | 73.1 | g | ビタミンB6 | 0.46 | mg | |||||
カリウム | 858 | mg | ビタミンB12 | 0.7 | mg | |||||
亜鉛 | 2.5 | mg | ビタミンC | 29 | mg | |||||
鉄 | 1.6 | mg | 食物繊維 | 5.8 | g | |||||
ビタミンA | 156 | μg | ||||||||
ビタミンE | 1.2 | mg | ||||||||
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