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2026年06月30日

2025年冬に定期ウキウキプレゼントでお届けしたコーヒーについて②

アースケア社員全員でコーヒーを10種類試飲し、厳選しました。

「定期ウキウキプレゼントをコーヒーにしよう」と決まってから、
アースケア社員全員で、ヒロコーヒーの工場見学に行ったり、何種類ものコーヒーを試飲しました。

試食会は全２回開催。
１回目は、ヒロコーヒーの伊丹いながわ店にお邪魔し、
工場見学もかねて、開催しました。

２回目の試飲会は、アースケア社屋にて。
ヒロコーヒーより、山本さまがお越しくださり、コーヒーを淹れてくださいました。

それぞれコーヒーごとにメモをして、
淹れたて・冷めてから・フレッシュの有無による味の違いも飲み比べしました。

コーヒー好きの方にも、普段コーヒーを飲まない方にも喜んでもらえる味は何かを相談しながら選びました。

厳選している様子はこちら↓

オーガニック グァテマラスペシャルコーヒーと合う食材、徹底検証！

アースケア社員の尾嶋と稲谷で、『オーガニックグァテマラスペシャルコーヒー』とどの食べ物が合うかを調査してみました。
ぜひ、今回のコーヒーを美味しくいただく参考にしてくださいね。

コーヒーに合う食材の検証の様子の詳細はこちらからご覧いただけます

コーヒーと合うもの
甘味や旨味のあるものは、コーヒーと合う！

◎ スコーン
◎ フルーツサンド（キウイ・桃）
◎ おにぎり（梅・明太子）
◎ わらび餅
◎ かりんとう
◎ チョコレートケーキ
◎ 羊羹
◎ フレンチトースト
◎ だし巻きたまご
◎ 豚の角煮
◎ 牛すじこんにゃく炊き
◎ 餃子
◎ 焼売
◎ フルーツが入ったゼリー
（フルーツは、パイナップル・柿・りんご・赤肉メロン※）
※赤肉メロンはコーヒーと合う

コーヒーと合わないもの
塩味や香りが強いもの、揚げ物はコーヒーと合わない…。

◎ からあげ
　 （コーヒーの味と全く交じり合わない）
◎ 辛いからあげ
　 （コーヒーの味と全く交じり合わない）
◎ フルーツソースのかかったドーナツ
　 （フルーツソースの酸っぱさとコーヒーが合わない）
◎ 焼き鮭（鮭の塩味とコーヒーが合わない）
◎ とりめし
　 （ゴボウの香りとコーヒーの香りが合わない）
◎ 鶏の炭火焼き
　 （コーヒーと炭火焼の苦みが強調される）
◎ 緑色のメロン
　 （ウリっぽい風味が悪目立ちしてしまう）

スタッフの稲谷のおすすめ
私は、「551の餃子との組み合わせ」。
餃子の旨味と甘みが、コーヒーによって引き立てられ、美味しいです。
さらに、コーヒーの苦みが油っぽさをかき消して、
どんどん餃子がすすみました。

スタッフ尾嶋のおすすめ
意外性のある組み合わせでしたが、
お米の甘さと相性が良く、おにぎりもコーヒーも美味しさ倍増。
朝食として、最高の組み合わせです。