牛肉のふんわり卵炒めでコラーゲン補強！しわ対策レシピ : motto

体の中からキレイを作る。肌にいいレシピ

2022年10月06日

本日は、鉄分とビタミンCをたくさん含んだ【しわ対策】レシピです♪

しわができる原因は、肌の奥にあるコラーゲンの働きが低下しているためです。コラーゲンは、肌の奥で網目状になっていて、肌の表面のハリを保っています。

しかし、コラーゲンが切れたり、構造が弱くなったりすると、肌の表面がくぼみ、しわとなるのです(´Д｀)そのため、しわの対策を行うには、コラーゲンを作るときに必要となる鉄分やビタミンCの摂取が必要です。

本日のレシピには、これらの栄養素が多く含まれています。鉄分とビタミンCを摂取して、コラーゲンの生成を促し、しわ対策を行っていきましょうね☆彡

本日使用した食材では、鉄分：ホウレンソウ、卵、牛肉、ミズナ。ビタミンC：ホウレンソウ、ミズナに多く含まれていますよ(´ω｀*)

牛肉に◎の調味料をもみこむ

タマネギとニンジンをレンジで1分温める

ゴマ油の半分を熱し、卵を中火で1分炒めて、別の容器に移す

残りのゴマ油を熱し、①を中火で2分30秒炒める

②、③、残りの材料、☆の調味料を入れ、中火で2分炒める

キュウリにひとつまみの塩を振り、もみこんで5分置いた後、水分を切る

モヤシとエノキをレンジで1分30秒温め、水分を切る

①と②を◎の調味料で和え、冷蔵庫で5分おく


中華スープ	300ml

中華スープに全ての材料を入れて、中火で10分煮る